Coltivazioni agricole: i campi e le serre
Alla Prateria si coltivano prodotti ortofrutticoli in serra e
in campo aperto. Nelle serre
vengono prodotte piantine di ortaggi
e di
fiori per il trapianto negli orti e nei giardini. Tutte le coltivazioni sono
curate a scopo didattico in collaborazione con l’Istituto Agrario
di Crodo.
I prodotti
Nella
nuova cucina laboratorio vengono lavorati i prodotti dei campi e le primizie
delle serre, posti in vasetti sott’olio, sott’aceto, agrodolci e marmellate
in vendita tutto l’anno al pubblico in Regione Nosere.
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